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About the Recipe
Ein klassischer Begleiter. Das Bergsalz sorgt für Tiefe statt bloßer Salzigkeit. Ideal als Kontrast zu Ofen- oder Bratgerichten.
Ingredients
Zutaten
250 g Quark (20 % Fett oder fettarm)
2–3 EL Mineralwasser
1 TL Bergsalz
1–2 EL frisch gehackte Kräuter (optional)
Preparation
Zubereitung
Quark mit Mineralwasser cremig rühren.
Bergsalz unterrühren.
Nach Bedarf frische Kräuter hinzufügen.
Tipp: Das Bergsalz bringt durch die Kräuter und Blüten eine feine, naturverbundene Würze.
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